N'avalez pas tout ce qu'on vous dit!

Un jour, le vin rouge est bon pour la santé; le lendemain, il est dangereux. Difficile de faire la part des choses dans toute l’information en nutrition. Cette causerie se penche sur la science de la nutrition, la façon dont les chercheurs procèdent et la manière dont elle est communiquée par les médias. Apprenez à départager le vrai du faux en nutrition.

Nutritionniste bien connu, BERNARD LAVALLÉE est l'auteur de deux best-sellers. Il collabore à la Presse+, à Radio-Canada, au magazine Ricardo... Son blogue, Le nutritionniste urbain, est une référence en matière de nutrition.